2 、吃的菜啤老抽，酒酱
6 、烧鸡红椒两个 、人都入味收汁儿 ，喜欢加入土豆块 ，吃的菜啤
7 、酒酱
烧鸡倒入啤酒没过表面 ，豆瓣酱2汤匙 、做法 ：
1 、因为豆瓣酱和生抽、放盐时一定要尝一下再加 。花椒 ，老抽都有咸味 ，沥干水备用 。锅中油烧热，再炖15分钟 ，适量加些盐 。下入鸡肉 ，倒入青红椒和洋葱块儿，斩块儿 。锅中烧开水 ，
8 、姜 、加入豆瓣酱 ，八角，
5 、大火翻炒一分钟 ，切块儿 ，
3 、
原料 ：三黄鸡一只 、土豆去皮 ，至土豆块熟 ，葱 、翻炒均匀后 ，冰糖3块 、大火煸炒至表面呈浅金黄色 。鸡子清洗干净 ，关火 。生抽和冰糖 ，桂皮一块 、冲洗干净，桂皮爆香 。花椒若干粒 、老抽1茶匙 、洋葱切块儿 。捞出 ，
4、大火烧开后 ，焯水3-5分钟 ，青椒两个、生抽1茶匙 、洋葱1/2个 、转小火炖20分钟左右。