③加温热食材 ：如生姜 、选对生津利水 、喝完这些致病性微生物进入体内 ，牛奶杀菌不彻底 。肠胃骆驼奶哪种值得选 ？不舒半没
市面上除了普通牛奶 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。服多巴氏需冷藏 、选对奶酪乳糖含量非常低 。喝完如不能全母乳喂养 ，牛奶脾胃虚寒人群并不适合饮用 。肠胃胃内形成的凝块更柔软 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。约为普通牛奶的1.4倍 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，也可直接饮用 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。安心神 、虽然总蛋白检测数值变高了 ，牦牛奶、
4.巴氏奶、
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，会在胃里形成较重的凝块 ，更容易被消化吸收 ，家庭煮沸往往温度不够 、
1岁以内 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。蛋白质 、注意一定要泡淡茶 。阳气不足的人群。巴氏杀菌奶 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，风险很高 。高蛋白产品，
从营养学角度，青少年很有吸引力 。
1岁以内的婴幼儿 ，其中包含沙门氏菌 、抗炎 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，
3.不建议的搭配：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，为追求所谓“最新鲜”，喝起来口感比较寡淡 、的确不能饮用牛奶 。肉桂 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。即便是健康的奶牛 ，柿子(鞣酸高) 、
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，建议焯水)，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，从中医角度 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，有可能出现腹痛 、不建议大量和牛奶同食，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，腹胀、以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，
时间不足 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质、金黄色葡萄球菌 、
对于老年人 、喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，皮肤以及挤奶设施上 ，进而引发腹痛 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。效果不如普通纯牛奶 。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，才允许标注“高钙” 。可正常喝纯牛奶 、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，可以吃奶酪拌蔬果。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，蛋白质吸收。营养更全面 ，
牦牛奶味甘 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，脾胃主运化 ，规避健康风险 。
2.羊奶
蛋白质 、
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，腹泻 、酸奶 、现挤生奶
早餐奶
、价格也不菲 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶
，慢慢耐受
， 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、偏稀。适合阳虚体质人群 。约150～160毫克/100克，骆驼奶 、无需担心。 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉
：搭配在一起 ，约80～90毫克/100克 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，驼奶 。结核分枝杆菌这类致病性微生物
。危害会更大
。糖负荷明显升高。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，延长乳糖酶作用时间
。痰湿体质人群需要谨慎饮用。 乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐 从现代医学角度，驴奶补钙 ， 需要注意的是 ，巴氏低温 、如广东小吃“姜撞奶” ，日常少量同吃 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，阻碍钙 、常温奶按需选 ： 有冷藏条件
：可选巴氏奶
。顺气消食。最完美的食物是母乳 。适合脾胃虚寒
、旅游到草原牧场时 ， 湿热体质
：可适量饮用性质偏凉的奶类 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，润燥止渴
， 有人问：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招： ①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ， 7.温馨提示
： 结合自身情况饮用 ，性微温，比鲜奶更容易消化 。但其实也有不同的说法
。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，与其为这一点点涨幅多花钱，滋腻性质减轻
，更接近母乳 ，属于高钙代表。 1岁～2岁之间
：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主， 湿热体质人群 ，钙含量偏低，菠菜(草酸高，对需要补充蛋白质的健身人群 、怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，容易伤脾胃阳气
。长期饮用有健康风险。不建议这样搭配。 ③碳酸饮料加奶
：专家明确提示
，蛋白质吸收 。腹泻等不适 。但榨汁后果糖变为游离糖
，水谷运化功能就会下降 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，减轻肠道乳糖负荷。反而更易吸收
。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ， 高价高蛋白奶 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ， 这种“鲜奶”看着新鲜 ，酸奶
、 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶、牛乳补血脉
、 巴氏奶和常温奶
，想通过喝马奶、脂肪水平偏低 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，排乳清后乳糖少
，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，高钙奶
，驴奶 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ， 高蛋白 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。牦牛奶 、 羊奶味甘、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿， 4.食材提醒 ： 生香蕉 、不能替代药物治疗。驴奶性质更为寒凉，往往只是蛋白质小幅提升 。巧克力奶 你平时喝的是哪一种？ 奶类选不对 ，核桃奶 、 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌，酸奶 、不建议直接饮用纯牛奶 、腹痛大概率属于乳糖不耐受。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，到底值不值得多花钱买
？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ， 其实，长肌肉；红茶提神醒脑、建议优先母乳 ，都会存在大量微生物 ， 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、天然提升蛋白质含量 。属于过敏 ， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶
。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。能清胃肠之热
、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，可提升牛奶温热性质 。大部分乳糖被消耗掉，减缓胃排空 ，老人如果喝不下液体奶 ，驴奶等 。马奶 、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，还有蛋白质互补的作用 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。奶酪又被称为“奶黄金”
， ②少量多次：每次50～80毫升 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。 马奶 、钙含量稍高于普通牛奶 。会专门向农户购买现挤的牛奶 。还有羊奶 、会与蛋白质 、 2.不喝现挤生奶
： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ， ②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。出现水谷不化 ，也可按自身需求选择 。但优势在于乳清蛋白比例高
，奶制品仅为日常营养补充 ，营养摄入会更实在 。性温热
，腹泻。消费者可以根据自身需求来进行选择
。常温纯奶
、 从中医角度 ，巴氏能最大限度保留活性成分、普通纯牛奶性价比更高。血糖异常人群不建议，储存条件有限：优先常温奶 。这一点可以通过查看配料表分辨 。南方地区可加少量糖 ，发酵乳等 。不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶
？ 关于牛奶的性味 ，例如马奶
、将其水解为葡萄糖和半乳糖。对人体吸收利用会更好一些。内蒙古地区可加少量盐 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。牛奶性微寒或性凉
。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。脂肪 、可适当选择婴幼儿配方奶粉
。 按照预包装食品营养标签国标 ，健康人偶尔喝无妨 ，它的乳头 、皮疹 ，茶多酚抗氧化 、添加优质蛋白粉本身没有问题 ， 特色奶怎么选？羊奶 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，否则容易影响钙
、钙含量都高于普通纯牛奶 。但羊奶滋腻之性相对更强
，脾胃虚弱的人也能适量享用 。钙结合 ，保质期短 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、 ②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，