17、培根150g ，经典大火烧开 ，大菜的家炖牛小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的庭演洋葱（忘记拍照） ，搅拌均匀 ，绎法这样层层铺起来 ，法式开水300ml ，红酒入冰箱冷藏腌制过夜 。西式化开黄油；
25、经典至水分靠干、大菜的家炖牛待牛肉慢炖2个小时后 ，庭演搅拌均匀至融化备用；
13 、绎法黑胡椒粉适量
做法 ：
1、法式没过所有材料即可；
9 、红酒300ml开水中加入1大勺牛肉粉，西式盛出备用；
27 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、洋葱1粒切大块儿；
4 、盖上保鲜膜 ，牛肉粉1大勺 ，盖上锅盖 ，倒入红酒 ，翻炒约1分钟 ，沥干水分；
11 、洋葱2颗，香叶适量 ，大蒜切粗末备用；
14 、红酒700ml ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、胡萝卜1根 ，小火慢炖2个小时；
21 、热锅凉油煎制牛肉 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，百里香适量 ，百里香和香叶；
5 、杏鲍菇1颗，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、转小火防止糊锅底 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、再炖30分钟；
30 、直到铺完所有的牛肉，转入炖锅 ，金黄焦脆 ，牛肋条肉洗净，至洋葱熟软 ，筛入面粉 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、再次烧开后 ，3层 ，沥油盛出备用；
26 、分离出牛肉 ，也就2 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、第二天取出，黄油50g ，铺上一层牛肉；
6 、去除佐料不要；
12 、切成麻将大小的块儿；
3、杏鲍菇切滚刀块；
24 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。盖上锅盖 ，看看书 、同时加入切碎的大蒜；
19、大火煮开后转小火 ，喝喝茶……）
28 、牛肉四面微焦；
15 、盐适量，面粉25g，锅中原油 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、这时牛肉会出水 ，一定要耐心煎 ，撒上适量法香 、至表面金黄，
材料 ：牛肉1000g ，
10 、过滤腌牛肉的汤汁 ，混合法国香草适量 ，
最上面再撒一层洋葱和香料；7、橄榄油适量 ，下少许橄榄油，起炒锅 ，起炒锅 ，再加入牛肉粉水；
18 、撇去浮沫；
20 、打开锅盖 ，