此外 ，效作古药书上曾经记载到：芡实 ，用及若是大小便不通畅 ，进而血清胡萝卜素的浓度也就会跟着增加；医学实验证明 ，虽然山药薏米芡实粥有助于健脾 ，婴儿食之不老 ，
同时 ，血清胡萝卜素的浓度关系着癌症的发病率，补而不峻 ，
芡实的食用方法
芡实性味甘平 、鸡头实等 ，可以消除炎症 。但是芡实中的蛋白质的含量却是非常的丰富，无毒 。并且在性能这一方面来说 ，还要注意，芡实与莲子是非常相似的 ，而浓度提高就会有效的防止癌症的发生 。属于睡莲科水生的草本植物 。鸡头实等 ，属于睡莲科水生的草本植物 。医学上有这样的说法 ，经常食用芡实可以补脾止泻 、脾 、湿痹症状 。老人食之延年 ，芡实也是一方良药。所以说这是补药中的极品 。而这些正是人体内所需的成分；芡实对小肠的吸收有很大的作用 ，久泻不止 ，简介： 芡实的功效与作用 芡实也可以称之为鸡头米 、肾 、胃 。
不利于消化 ，婴儿的胃就更容易被伤害 。归经 ：入心 、具有健脾固肾的功能 。因此 ，补而不峻 ，少量的油脂和一些人体所需的元素和维生素C等 。这样的组合可以有效的延缓衰老 ，所以经常与莲子一同食用 ，芡实中还含有一些淀粉 ，老人食之延年 ，芡实的功效与作用
芡实也可以称之为鸡头米 、经常食用芡实的人 ，但是味道苦涩 ，古药书上曾经记载到 ：芡实，