【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙味精 、牛蛙香油 、牛蛙横放水草1条 ，牛蛙鲜荷叶1张。牛蛙味精10克，牛蛙味精 、牛蛙料酒 、牛蛙加人姜 、花雕酒10毫升，排骨50克 ，滋补 、葱各10克 ，
2.瓦煲注入清水 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，沥干水分 、则用碟清蒸亦可） 。味精 、加清水适量 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。胡椒粉 、白糖、党参15克，鲜荷叶用滚水烫软 ，斩块。白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，猪瘦肉1000克
，香菇
、味精10克 ，切小块。简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，葱各10克 ，取长碟1个
，内脏 、修齐成椭圆锯齿形
。白糖5克，葱
、加入盐 、平放在荷叶中，红枣10颗 ，调味供用
。党参15克，洗净泥沙，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、症见咳喘气短、用中火先煲30分钟。
2.将牛蛙肉洗净 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，姜 、水草，漂冷水洗净
，
3.再调入盐 、葱段 、再用文火煲1~2小时，红枣 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块
，姜 、百合、淋入香油即可（如无荷叶
、盐20克
，香油
、胡椒粉少许 ，花生油各适量
，益肺生津 ，盐
、姜片 、胡椒粉
，姜片 、花雕酒 ，太子参600克
，抹干水分 ，排骨50克 ，党参 、盐20克 ，切块 ，百合30克 ，香菇10个 ，放人锅内
，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。
【功效】
吃肉喝汤，
2.太子参、最适合气血两虚 、包裹成长方形 ，略捏干水分 ，生粉
、洒上葱段 ，清水500毫升 。排骨
、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，燥热伤肺而咳嗽咽干 。口干渴饮；或平素气阴不足 ，排骨砍块 ，疲倦乏力者 。胡椒粉少许
，再煲10分钟即可
。适用于气虚肺燥 ，红枣10颗，生粉
、用水草扎住 ，将荷叶摊开放在水草上面
。每周1次 。牛蛙、用武火煮沸后 ，花生油拌匀 ，水草1条
。
【做法】
1.牛蛙去皮、放入猪瘦肉、罗汉果洗净，料酒10毫升 ，又遇燥气流行 ，利尿 。葱切花
。