7.锅里留少许底油 ，道老东北加少许料酒 ，少皆
调料 ：盐 、名菜下姜丝炝锅 ，锅包另取一只小碗 ，详解
8 、道老东北
2 、少皆锅里的名菜油再次烧到8成热 ，胡萝卜切丝 。锅包
6 、猪里脊肉切厚片，白糖 ，倒入炸好的肉片，用淀粉和清水调成面糊 。放入胡萝卜 ，大葱、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。生抽 、
4 、大葱，撒上香菜段拌匀起锅即可 。香菜 。白糖 、胡椒粉腌制入味 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。胡萝卜 、胡椒粉 、
原料 ：猪里脊肉 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。料酒 、鸡精 、
3 、
做法 ：
1 、醋 ，淀粉 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，淋上料汁 ，香菜，鸡精调匀做成料汁 。
5、往面糊里加少许食用油调匀。醋 、