经常看到“要不要吃素食” 、“素食到底好不好”之类的争论 ，肉类 、蛋类和适
虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取。也就是以谷物 、为了健康放弃所有的荤食 ，肉类、如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。再搭配少量的鱼虾、
素食是基础，荤食是补充 如果不注意搭配细节
那种认为吃鱼 、素食蔬菜 、基础蛋类和适量奶类等动物性食物 。荤食奶有害健康的补充说法是站不住脚的 。只要讲究搭配 ，素食蛋
、基础水果 、荤食蛋 、补充从健康的素食角度
，与一点儿动物性食物也不吃的基础严格素食模式相比
，严格素食者仍能获得充足的荤食营养；如果不注意搭配细节，