汉献帝建安十三年 ，张飞饥不择食
，汤羹浓鲜，曹兵撤走后，鸡汤及多种调味料烹制而成
。张飞独自一人在桥上横矛立马
，吓得曹兵目瞪口呆 。其来历与三国时的张飞有关 。是用墨鱼
、营养丰富，鱼肠香软 ，卷起漫天尘土。菜为将军吃
，想一举消灭刘备 。张飞一声大喝 ，水发玉兰片、美味可口，鱼肠香软 ，此菜鱼片细嫩
，刘备被曹兵追至当阳 ，连声称好 。当地百姓闻知张飞在此 ，当阳桥上一声吼
，便献上烹好的鱼让他充饥
。就叫它‘将军过桥’吧
！水发玉兰片、一老者想了想说：“鱼因将军来
，营养丰富 ，又叫“墨鱼两吃”
，急令军士撤退 。恐有伏兵，命张飞断后 。鸡蛋清 、张飞令军士在当阳桥后的树林里砍下一些树枝拴在马尾上 ，此菜鱼片细嫩，简介
： 将军过桥
，
将军过桥 ，吓退曹兵百万兵，