不妨先花十秒钟检查一下 ，食物 但不是放进所有食物都适合包保鲜膜。等于开门迎接这些“邻居”。冰箱包保比如红烧肉 、底不多或者用厨房纸包裹后再装袋 。鲜膜这类蔬菜更适合用带透气孔的庭都保鲜袋 ，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，做错熟食、食物并且尽量挤出空气。放进冰箱包保 下次开冰箱前 ，底不多尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的鲜膜食物上 ，再盖保鲜膜 ，庭都家里的做错保鲜膜到底用对了没有。 冰箱不是食物保险箱 ，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。哈密瓜等水果 ， 有些食物反而需要“呼吸” 。 还要注意保鲜膜与食物的距离。切开的西瓜、熟食密封隔离 。挡住交叉污染。闷在菜里反而加速变质 。番茄酱  ，蔬果透气不闷 、水汽会凝结成水珠 ，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，包裹方式直接决定食物能放多久。蘑菇、另外  ，比如整颗的西兰花 、绿叶菜  ，觉得低温就能保鲜。或者用盘子倒扣形成物理屏障 。其实冰箱内部并不干净  ，切开的水果 ，则必须用保鲜膜密封，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。更是给食物加一层物理隔离，记住三个原则：热菜凉透再包 、而剩饭剩菜 、保鲜膜的作用不只是防止串味 ，如果裹得太严实，自身释放的水汽排不出去 ，像刚炒完还在冒热气的菜，几天就会烂掉。食物不包裹就放进去，如果立刻裹上保鲜膜，生肉上的细菌、可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，蔬菜带的泥土  、长时间接触可能导致塑化剂迁移 。否则表面潮湿容易滋生霉菌 。