原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、美味锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，油鸡油鸡盐半茶匙（约3g） 、简单姜切片，做简腌制30分钟 。版葱浇上一汤匙生抽 ，鲜嫩
4 、美味撒上葱花和红椒丝 。油鸡油鸡烧热后马上淋在鸡块上即可 。葱姜 、生抽一汤匙 、鸡腿洗净沥干 ，
2 、切块装盘，把腌好的鸡腿排在上面 。
5 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，浸入冰水中 。红椒切丝。
做法 ：
1 、
鸡腿凉透后 ，水开后大火蒸8～10分钟，6 、入蒸锅中 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿，
3 、葱切段，香麻油一汤匙 。用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。