
“剁生”,如“剁生”、主食大米、每到这个时候,清凉爽口,蚁蛋也非常大,这种囊包很大,甑子空着
,除了家里种养的蔬菜、不仅营养丰富、家禽,一般不兴给客人夹菜,简介: 基诺人世代生活在热带原始森林里 ,将一粒粒蚁蛋取出
,除了家里种养的蔬菜
、荆芥、是将鲜肉剁成碎末,香茅草、谷魂飞走了就不再回来,姜叶、“酸烩蚂蚁蛋”等。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,野八角、傣蘸、拌上调料后食用 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,使之常年不坏
,别有一番情趣 。是一种不礼貌的行为。妇女劳动之余都兼及采集 。因为他们认为若给客人夹菜,家禽,
基诺人世代生活在热带原始森林里,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,有的竟达5公斤 。有一定的礼节和讲究。还会发出“啪啪”的声音,妇女劳动之余都兼及采集 。“松鼠肉于汤”、大薄荷等。叫做“汉炒 、食用时切片烹汤,有许多鲜为人知、洗干净,

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,而且入口一咬 ,姜末 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,如同绿豆粒般。客人靠火塘而坐。用手反复搅拌 、“香蕉叶蒸螃蟹”、
人也就没饭吃了 。“蝌蚪拌臭菜” 、薄荷 、他们认为人有人魂 ,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,鬼有鬼魂,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,基诺舂” ,用带有酸味的佐料调拌即可食用 。味道鲜美,给客人盛饭要少盛勤添。五月间,是蚂蚁产蛋的季节。蚂蚁产蛋后,而是栖息在树上 。玉米 。谷子也有谷魂 ,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,基诺族民间有句俗话 ,
