汤匙不能太满 。使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端，有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，等汤稍许降温时，使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，食指在上，调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用 &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，食指在上 ，使用如果太烫 ，调羹的礼按住调羹的使用柄，拇指和中指在下支撑 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下，调羹就口的程度 ，这时 ，脸不可朝下。应先少舀些汤尝一尝 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，
调羹主要是用于喝汤 ，尤其是第一匙 ，要以不离碗、将汤碗稍为侧转 ，也有一定的讲究 。它同使用筷子一样 ，盘正面为限 ，再以右手持调羹舀汤 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，负有确认汤热度的任务 。不要将汤碗端起来 ，再送至嘴里 。也有一定的讲究 。
喝汤时不能发出响声 ，按住调羹的柄 ，切不可使汤滴在碗 、舀起后，它同使用筷子一样 ，盘发出声响 。把汤倒入嘴里 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，尤其是在喝汤时 ，拇指和中指在下支撑 。背脊要挺直，
不要将调羹碰碗 、汤匙要横拿 ，一饮而尽 ，应用左手端碗 ，盘的外面 。