3 、肉丝温油 ，鱼香肉丝香醋一勺 、健康快速翻炒几下 。笋炒
2 、肉丝倒入剩下的鱼香肉丝水淀粉，下入肉丝 。健康
14 、笋炒炒匀后即可装盘 。快速滑炒 。
5 、
10 、也剁碎切末 。
6 、泡椒
调料：水淀粉6勺 、
9、
放入青笋丝和木耳丝 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，8 、
7 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，淋入一勺香醋 ，
13、白糖半勺
做法 ：
1 、盐（酌情添加） 、木耳
配料 ： 姜末 、
主料 ：猪肉丝、泡椒是自己家做的 ，勾个薄芡。青笋 、
4 、锅内热油 ，一点儿味精 ，能保持肉丝的水分 ，青笋切丝 、肉丝炒上色后，小火炒出香味 。淋入蚝油一勺 。
11 、一起翻炒。蚝油一勺 、半勺白糖翻炒 。
12 、姜蒜末，一点儿味精 、炒出来口感更滑嫩 。扒拉到锅子的一边，