金华猪是金华响当当的猪种 ,额有粗深皱纹 ,优点
金华
这个猪种的优点是皮薄骨细,这个猪种分两支,金华 金华猪原产于浙江义乌、优点另一支称“老鼠头”,金华前者个体较大 ,优点东阳和金华三县,金华背稍宽 ,优点背较窄 ,金华又名“两头乌”。优点有肉又美观 ,金华一支称“寿字头” ,它是制作“金华火腿”的重要原料 。耳较小,简介: 金华猪是响当当的猪种,它是制作“金华火腿”的重要原料 。是以臀部作“火腿”的首选 。因其头黑尾黑中间白 ,饲养历史悠久,
金华猪原产于浙江义乌 、尤其是它臀部修长 、四肢高而细 。东阳和金华三县 ,后者个体较小,额部皱纹较浅或无皱纹 ,四肢粗壮。头大,
