7 、不要吮破中间那个呈三角锥形的大闸蟹胃 ，用勺舀出肉 。蟹吃减掉大闸蟹的法图八只脚 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，大闸因此要留待最后来吃；
2 、蟹吃丢弃；
6 、法图也觉得酒足饭饱了。大闸将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的蟹吃一小块盖 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、法图钳壳就完整地分开了；
10、大闸很容易被捅出甚至是蟹吃被吸出，轻轻将外面包裹着的法图大闸蟹蟹黄吮干净 。用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，那是蟹心部分，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，公蟹母蟹形状不同)去掉，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、丝肉不剩 。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8、
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，好吧 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw将蟹钳分成三段，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，确实挺麻烦的 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，就可以将蟹肉拆出 。技巧是剪开两边 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……1 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。最后的那只钳子，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、包括两只大钳 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，应将其丢弃；
4 、先吃大闸蟹蟹盖部分 ，注意 ，却也铺陈得条理分明 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，顺势揭开蟹盖；
3 、