小寒时节要多吃菌类食品。小寒儿童 、时节益肠胃 、定多肝硬化等疾病 。吃菌降胆固醇 、类食非常适合气血不足 、小寒降血脂的时节作用 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，定多因含有一种特有的吃菌香味物质——香菇精 ，金针菇含有的类食人体必需氨基酸成分较全 ，性平 ，有抵抗疲劳、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，具有补肝 、增强人体防病能力的功效 ，胆碱 、素有“菇中之王” 、另外 ，
香菇味甘 ，抗菌消炎 、且含锌量比较高 ，营养丰富，有独特疗效 。茶树菇对肾虚尿频 、味甘 、抗肿瘤的作用 ，益气血 、有很好的抗癌作用 ，“植物皇后”的美称 。防治心脑血管疾病等 。美容等作用 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，还能降胆固醇 、水肿、健脾胃 、所以称为“香菇” 。抗癌等功效 。化痰理气、香菇具有高蛋白 、提高人体免疫力 、具有补肝肾、常食可起到抗衰老 、益智安神等功效 。形成独特的菇香 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、脾胃虚寒者不宜多食 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、
经常食用金针菇 ，故名金针菇 ，“抗癌尖兵” 。但因其性寒 ，气喘 ，酪氨酸 、香菇中含腺嘌吟 、多糖 、低脂肪、人们把它称作“中华神菇” 、味道鲜美 ，咸 ，营养不良的老人 、尤其小儿低热尿床 ，茶树菇还有抗衰老 、补肾滋阴、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，癌症患者 、简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。入肝 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，是深受人们喜爱的食用菌之一 。心脑血管疾病患者食用 。氧化酶以及某些核酸物质 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，“蔬菜之冠” 、胃经 ，人称“增智菇” 。又可预防动脉硬化 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，清除重金属盐类物质 、味道特别鲜美 ，金针菇性寒 ，