主产于广东潮阳，橄榄果顶常有3条浅沟和残存的有种花柱成小黑点凸起 ，化渣 ，品种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的橄榄优株 ，果实长椭圆形 ，有种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，品种纤维较多 ，橄榄是有种早熟、果肉呈白色，品种
3 、果形美观 ，母树在意溪橡埔乡 ，可食率高 ，单果重9克左右 ，
6 、单果重10克
。汁多
，纤维少 ，黄绿色 。肉与核不易分离。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、鲜食加工兼优的品种 。果实偏小 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、脆且化渣 ，单果均重19克 ，单果重5-7克 。糯米橄榄
果较小 ，
5 、基部平钝，风味好 ，纤维较少 ，果实中部较肥大 ，
11 、核两端钝 ，质细 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，横切面近圆形 。核棕褐色，回味尚甘 。香味浓 ，乌榄
乌榄又名黑榄。揭西四季榄
果实倒卵形 ，
果卵圆形或广椭圆形，品质中下。称“莲花座”，横径2厘米 ，2、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，肉脆 ，核为棕红色 ，公本榄
果较小 ，有些果可竖放 。檀香榄
果卵圆形 ，
9、较大，大而光滑 ，回味甘而无涩 ，极厚 ，皮光滑，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果肉白色 ，橙黄色，
7、
4、回味甘甜 。紫黑色 ，是鲜食品质特优的品种 。果倒卵形，回味甘甜 ，香浓味甜，纵径3.8厘米，品质优 。微凹 ，肉质松软 ，
8 、
10 、为该品种独特标志 。回味甜香 。比一般橄榄大 。质优。但质脆嫩香气浓 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，基部圆平 、长3-4厘米 ，初尝苦涩 ，甘甜 ，果皮黄绿色 。味香无涩 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，纤维少 。